必不可少的五大类食物

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必不可少的五大类食物

专栏

很多家长很困惑:宝宝饮食到底该如何安排?宝宝吃什么才健康?每天都不知道给宝宝吃什么,总是担心孩子营养跟不上。其实为学龄儿童选择健康食物不是一件难事,只需要丰富均衡的搭配五大类基本食物就可以最大程度地满足孩子的营养与健康需要。

对于孩子来说,哪些才是健康食物呢?

学龄期儿童的健康食物主要包括以下五大类:

蔬菜类;水果类;谷类(包含全谷物)——面包、意面、早餐麦片、米饭、玉米等;低脂乳制品类——牛奶、奶酪、酸奶等;蛋白质类——禽畜肉类、蛋类、鱼肉、豆类、小扁豆、鹰嘴豆、坚果、豆制品等。

每一大类食物中的营养素及有益膳食成分的种类和含量不同,而这些营养成分都是儿童成长及日常活动所需要的。

健康的食物各有什么功能?

蔬果类:水果和蔬菜能给孩子提供能量、維生素、抗tesBddfAexkqUfPFltOpOA==氧化物质、膳食纤维及水分,能帮助保护孩子免受各种疾病的侵袭。

谷类:谷类包括早餐麦片、面包、大米、意面、玉米等,能提供孩子生长、发育及学习所需的能量。一些低血糖指数(GI)的谷类食物,比如全谷物意面和全麦面包,可以提供更持久的能量并能维持更久的饱腹感。

低脂乳制品类:牛奶、奶酪和酸奶都是含钙量较高的优质蛋白类食物,有助于增强骨骼及牙齿的坚固。

蛋白质类:蛋白质对于孩子的生长和肌肉发育非常重要9tjUJ2BWgTWjdsZ3fJsIog==。富含蛋白质的食物包括肉类、鱼类、蛋类、豆类、小扁豆、鹰嘴豆、豆制品及坚果等。这些食物同时还含有其他有益的维生素及矿物质,如维生素B12、铁、锌,以及Omega-3多不饱和脂肪酸。

零食选对了也可以很健康

鼓励孩子从健康的食物品类中选择零食,包括坚果、奶酪、低脂无糖酸奶、新鲜水果或蔬菜。比如饭后甜品,可以选择水果或酸奶。如果想给孩子提供一些特别的食物,可以尝试自制香蕉面包。对于甜味很重的食物,如蛋糕和巧克力,应只留作特定场合,比如过生日的时候用。

怎样让孩子接受健康饮食?

在这个年龄阶段,孩子们逐渐开始有越来越多的社交活动,也开始拥有自己的零花钱,对食物选择也有明确的个人偏好。他们也会被身边的朋友和广告所影响,可能不在家吃饭的情况会越来越多。因此,要从学龄期就开始对孩子强调新鲜健康食物的重要性,使得孩子从小培养健康的饮食习惯。

食物多样是平衡膳食的基础,做到食物多样化可使膳食营养均衡,全面充足。孩子健康饮食习惯需要从小养成,而家长的坚持与监督至关重要。如果您想获得孩子日常摄入食物比例及推荐的更多信息,也可以向专业的营养师进行咨询。


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(来源:网站编辑 发布日期:2021-06-10 08:11)
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