探究食物背后的故事

摘要 我们的“巴掌菜园”成了女儿的小天地,似乎在无形中搭建了她和大自然的亲密关系。女儿是个小吃货。平时,我经常给她做些美食,她也因此认识了很多食物。可...
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  我们的“巴掌菜园”成了女儿的小天地,似乎在无形中搭建了她和大自然的亲密关系。
  女儿是个小吃货。平时,我经常给她做些美食,她也因此认识了很多食物。可后来我发现,在她的眼中,很多时候无法将做好的美食与原始食材联系到一起。
  那天,我给女儿炸了薯条,她吃得津津有味。突然,她转头问我:“妈妈,薯条是用面粉做的吗?”
  我愣了一下,告诉她:“宝贝,薯条是用土豆做的呀。”
  女儿又疑惑地问:“那土豆是怎么长出来的?是结在树上的吗?”
  “噗——”我喝在嘴里的水差点喷了出来。女儿天真的话,让我脑海中想象出一棵高大的树上挂满土豆的滑稽画面。
  我忍住笑告诉她:“土豆可不像苹果一样结在树上,是长在泥土里的。来,我在网上找一些土豆生长的资料给你看看。”看了视频资料,女儿恍然大悟。
  我意识到,应该多让孩子了解一下食材是如何變成食物的。于是,我开始有意带女儿探究食物背后的故事。
  那天,我把一个土豆切成几块,跟女说:“我们在阳台,上种土豆吧,这样你就能亲眼看到土豆是怎么长出来的。”女儿拍手叫好。之后,她每天要去观察。很快,土豆发芽了。不久,土豆苗开出了一朵朵淡紫色的小花。女儿欣喜地拿来纸和笔,把土豆花画了下来。
  3个月后,我告诉女儿土豆应该差不多长好了,我们便找来工具小心翼翼地刨土豆。哇,真挖出来几个土豆。女儿特别兴奋,觉得不可思议。
  我用种的土豆做了炒土豆片,女儿吃得特别欢,还一脸自豪地跟爸爸说:“这是我和妈妈种的土豆哦!很好吃的!”
  有了这次经历,女儿爱上了种植。阳台成了我们的“巴掌菜园”。我们种小青菜,种会攀爬的豆角和黄瓜,种小红灯笼似的番茄,种好看的辣椒……女儿像个小农夫,每天都要抽时间打理阳台小菜园。每当蔬菜开了花、结了果,她都能第一时间发现,并欣喜地向我报告。我们沉浸在种植的快乐之中。
  此外,我还会带女儿走进大自然,见识植物成长的过程。有一次带女儿回老家,我们正好赶上水稻插秧季,她亲自下田体验插秧。我给女儿讲了从插秧到管理秧苗,等水稻成熟后加工成大米,再到蒸成米饭这个繁杂的过程。女儿明白了食物的来之不易。
  探究食物背后的故事,让女儿乐此不疲。我们的“巴掌菜园”成了的小天地,似乎在无形中搭建了她和大自然的亲密关系。


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(来源:网站编辑 发布日期:2021-01-21 08:41)
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