面面相趣

摘要 宝宝丁丁面材料:无盐丁丁面20g鸡蛋1个菠菜20g胡萝卜20g做法:1.菠菜冲洗干净后切成碎,胡萝卜去皮、洗净后切成碎丁。2.用小锅将水烧...
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  宝宝丁丁面
  材料:
  无盐丁丁面20g鸡蛋1个菠菜20g胡萝卜20g
  做法:
  1.菠菜冲洗干净后切成碎,胡萝卜去皮、洗净后切成碎丁。
  2.用小锅将水烧开后放入丁丁面和胡萝卜丁,中小火煮3~5分钟。
  3.倒入打散的蛋液(给10月龄前的宝宝吃,只加入蛋黄部分)和菠菜碎。
  4.继续煮半分钟,关火,滴入少许芝麻油。
  番茄肉酱
  材料
  蝴蝶面35g 番茄30g 牛里脊胡萝卜15g 洋葱15g 碗豆10g
  做法:
  1.番茄、洋葱、胡萝卜切丁,牛里脊切末;豌豆用水焯熟。
  2.油热放入牛肉末煸炒至变色,加洋葱、番茄和胡萝卜翻炒。
  ’
  3.加入少许清水,中小火熬煮2分钟后放入豌豆。
  4.另起一锅烧水,水开后放入意面煮5分钟,捞出淋上酱汁。
  海鲜烩面
  材料:
  面条50g 鲜虾4个 青口贝2个番茄50g 香芹、胡萝卜适量
  做法:
  1.虾去掉外壳及虾线,青口贝摘除黑色内脏及绒毛,冲洗干净。
  2.番茄、胡萝卜分别去皮后切小块,香芹洗净切小段。
  3.用少许油将虾炒香,放入番茄、香芹翻炒,加入一碗湯汁(或白水)小火煮。
  4.将煮好的面条捞入3的锅中,加入胡萝卜和青口贝,煮1分钟即可。
  小白菜玉米粥
  材料:
  玉米面30g小白菜30g肉松15g
  做法:
  1.小白菜洗净,入沸水中焯烫1分钟,捞出切成末。
  2.用少许水将玉米面稀释,搅拌成均匀的浆。
  3.小锅中倒入一小碗清水,煮沸,下入玉米浆和小白菜末。
  4.煮沸后改小火,煮约2分钟关火,食用时可加入肉松。
  菠菜鸡蛋卷
  材料:
  菠菜40g 鸡蛋1个 面80g
  做法:
  1.将菠菜洗净、焯水,然后放入料理机中打成泥。
  2.准备一个碗,打入鸡蛋,打散后放入菠菜泥。
  3.然后再一点点放入面粉,充分搅拌成均匀的糊状。
  4.锅中刷油,舀入调好的面糊,煎至两面金黄即可。
  翡翠小丸子
  材料:
  荠菜50g猪里脊100g葱、姜适量淀粉少许
  做法:
  1.将荠菜清洗干净,切成小段备用。
  2.将猪里脊和葱、姜分别剁碎,混合后加入少许淀粉朝一个方向搅拌均匀。
  3.锅中倒入适量的水,水开后,用小勺蘸水将肉馅拔成小丸子,煮熟。
  4.放入切好的荠菜,煮约1分钟,最后用少许盐和芝麻油调味。
  蘑菇炖豆腐
  材料:
  香菇2朵豆腐100g西红柿1/2个高汤(或水)适量
  做法:
  1.西红柿用开水烫一下去皮,切成小块备用。
  2.香菇洗净后切成小块,豆腐切成小块。
  3.锅中放少许油,放香菇丁翻炒,再放入西红柿,最后加入高汤。
  4.放入豆腐块炖煮几分钟,最后可调入少许淀粉使汤更浓稠。


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(来源:网站编辑 发布日期:2020-08-20 09:35)
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